☆柿の葉すしづくり体験☆No.39

　３月１０日（火）、５年生がふるさと学習として「柿の葉すし本舗たなか本社テクノパーク・なら工場」で、柿の葉すしづくりの体験をさせていただきました。

　担当者の方から、柿の葉すしの歴史についての説明を聞いたあと、工場で作った柿の葉すし（さば）と自分たちで包んだ柿の葉すし（さば・さけ）の食べ比べをしました(^o^)味の違いに気づく児童もいて、美味しい体験をさせていただきました。

　また柿の葉すしが、自分たちのふるさとである五條市の名物として大切に受け継がれてきたことを学ぶ素敵な機会になりました。