★本日の給食メニュー★
ご飯・牛乳・ポークビーンズ・フレンチサラダ・ミルメーク
今日の給食にあるポークビンズには、たくさんの大豆が入っています。大豆には、お肉などと
同じで、タンパク質がたくさん含まれていて、筋肉などをつくるもととなります。それだけでなく、
大豆には、カルシウムや鉄分がたっぷり入っているので、骨や血液をつくるのもとになります。
鉄分はともかく、カルシウムは、お肉にあまり含まれていません。つまり同じ「体をつくるもとの
食品」でも含まれている栄養素の種類がちがうのです。
こういうわけで、お肉・たまご・お魚もいいですが、たまには大豆製品（大豆・豆腐など）を食べる
ようにしましょう。
