カッキータイム: 2017年5月アーカイブ

西吉野中学校の柿栽培の実習園の摘蕾を実施いました。

奈良県南部農林振興事務所農業普及課のお二人の方に

摘蕾についての説明をしていただいたあとに、実習園に移動して

摘蕾を行いました。

実習園では地域で柿を栽培しておられるお二人の方に、摘蕾を

行うにあたってのポイントや心構えを説明していただきました。

その後、全校で４つの班に分かれて、地域の方や農業普及課のかたに

アドバイスをしていただきながら取り組みました。

各班で協力をして、スムーズに摘蕾に行うことができました。

これから、柿の実が大きくなって実るのが楽しみです。

摘蕾の用具を学校まで持って帰る途中の道の側溝にかわいい

ヒナがいました。

柿もヒナもこれから大きくなっていきます。

５月９日（火）に２年生と３年生と保護者の方も参加していただいて

柿の葉寿司づくりを行いました。

講師として地域の方に来ていただいて、柿の葉寿司の歴史や作り方をわかりやすく

教えて頂きました。

西吉野の名産の柿、その柿の葉の効能をお寿司につなげている柿の葉寿司は

ふるさとの名物の１つです。

３年生は、明日からの修学旅行で民泊でお世話になるお家にお土産として

持っていきます。

そして、今日作ったお寿司は全学年が家庭に持って帰って、味わいます。

カッキータイムの班で協力して、おいしい柿の葉寿司を作ることができました。