3年生: 2018年11月アーカイブ

しょう油博士

|

11月8日(木)

 五條市にあるナカコ醤油さんの出張授業がありました。

 3年生を対象に、ナカコしょう油さん改め「しょう油はかせ」から、

しょう油の原料や、麹菌の働きや、しょう油の製造工程をお話ししてもらいました。

 ワークショップ形式で原材料を見たり、もろみ、生、販売という、工程別の3つのしょう油の味比べをさせてもらいました。

子どもたちからは、「もろみしょう油がおいしい」や「生しょう油がまろやか」や、「売り物のしょう油は少し味がおちつく」などなど、思い思いの感想を言っていました。20181108-1.jpg  20181108-2.jpg 20811108-3.jpg

アーカイブ

このアーカイブについて

このページには、2018年11月以降に書かれたブログ記事のうち3年生カテゴリに属しているものが含まれています。

前のアーカイブは3年生: 2016年12月です。

次のアーカイブは3年生: 2021年7月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。