大塔小中学校: 2011年4月アーカイブ

★本日の給食メニュー★

ご飯・牛乳・八宝菜・春雨サラダ

　今日の給食は、野菜がたっぷり入った八宝菜です。中華だしの効いた味つけは、白ご飯に

ぴったり！そして、味のしみたうずら卵が格別！何人かの子どもたちは、うずらの卵を大事そう

に残して、最後の締めくくりに味わって食べていました。

★本日の給食メニュー★

コッペパン・牛乳・ミートスパゲッティ・ミモザサラダ

　　今日は、月１回ほど登場するパン給食の日です。めずらしいパン給食の日を、子どもたちは

　昨日から楽しみにしていました。

　　さて、そんなパンのお供になっている今日のおかずは、ミートスパゲッティです。子どもたちは

　パンにはさんだり、それぞれのおいしさを味わったりして、今日も楽しく給食をいただきました。

★本日の給食メニュー★

ご飯・牛乳・鶏肉と大根の煮物・切干大根ひじきサラダ・オレンジ

　今日の給食は、食物せんいとカルシウム、鉄分たっぷりです。煮物には、大根・さといも・にん

じんなどの根菜がたっぷり入っていて、おなかの中のそうじをしてくれます。

　そして切干大根ひじきサラダには、食物せんいとカルシウムがとれる切干大根、食物せんいと

カルシウム・鉄分の全てが含まれているひじきがたくさん入っています。

　最後は、カルシウムたっぷりの牛乳。牛乳のカルシウムは、体内への吸収率がいいので、他

の食品に比べて、骨や歯のもとになりやすいです。

★本日の給食メニュー★

麦ご飯・牛乳・白身魚フライ・付け合わせ・コンソメスープ

　子どもたちに人気の白身魚フライが、今日の給食に登場しました。タルタルソースもついてい

て、ご飯がどんどん進みます。

　いつも変わらない味、おいしい白身魚フライ、いったい何の魚を使っているのでしょうか？みな

さん、知っていますか？　実は、『ホキ』という魚を使っています。ホキは日本の海ではとれず、

ニュージーランドから輸入されます。ニュージーランドでたくさんとれたものを輸入して冷凍食品に

加工しているので、年中安く食べることができます。

★本日の給食メニュー★

たけのこご飯・牛乳・鮭の塩焼き・納豆和え・みそ汁

　今日の給食には、今が旬のたけのこご飯を出しました。干ししいたけの戻し汁も入れて炊い

たので、風味がよく、おいしく仕上がりました。色ご飯の好きな子どもたちは、もちろん喜んで、

残さず全部食べてくれました。

★本日の給食メニュー★

ツナピラフ・牛乳・ハムサラダ・甘夏みかん

　今日のツナピラフは、子どもたちにも、先生方にも大人気の給食メニューです。ツナとベーコン

の風味が野菜とご飯に混じってとてもおいしくて、みんな、ぱくぱくっといただきました。

　デザートにつけた甘夏みかんは、今が旬の果物です。秋に収穫（しゅうかく）できますが、採れ

たてはとても酸っぱいので、昔は酢の代わりに料理に使っていました。しかし春から初夏くらいま

でおいておくと、酸っぱさが少なくなって、甘くなるのです。夏に向けて甘くなるので、『甘夏みか

ん』と名づけられました。

　今日の甘夏みかんは手の大きさくらいの大きく、みんな皮をむくのに必死でした。一生懸命む

いて食べた甘夏みかんは、とてもおいしかったことでしょう。

★本日の給食メニュー★

ご飯・牛乳・マーボー豆腐・青菜とコーンのごま和え

　今日のマーボー豆腐には今が旬のたけのこが入っていて、食感も味もよく、おいしくいただき

ました。中国のおみその代わりに赤みそを使って、給食風にアレンジしています。しかし、中国

のおみそと似ているので、本格的でした。

縲怐@たけのこ 『筍』 のおはなし縲鰀

　たけのこを漢字で書くと、「竹」に「旬（じゅん）」で、「筍」と書きます。一ヶ月を３等分して、上旬

（じょうじゅん）・中旬（ちゅうじゅん）・下旬（げじゅん）というように旬（じゅん）という字は、十日間

を表す言葉です。その名のとおりたけのこは、芽生え始めから十日間で、数十センチ大きくなり

ます。びっくりするほど、たけのこの生長は速いですね。

　みなさんもたけのこに負けないように、体だけでなく、心も大きく成長して、勉強やクラブなどを

がんばりましょう。

★本日の給食メニュー★

麦ご飯・牛乳・すき焼き風煮・かみかみ和え

 今日の給食は、子どもたちが大好きなメニューばかりでした。まずはあっさりしていて、野菜など

の具材にだしがしゅんでいる（染みている）『すき焼き風煮』。そして、噛めば噛むほど、味が出て

くる『かみかみ和え』。特にかみかみ和えには切干大根が入っているので、食物せんいもカルシ

ウムもたっぷりとれるので、栄養的にもgood！！今日もおいしく、残さずいただきました。（＾＾）

★本日の給食メニュー★

ご飯・牛乳・豚肉と白菜のトマト煮込み・ごまドレサラダ

　今日の主菜は、豚肉と白菜のトマト煮込み。トマトの酸味と豚肉のコクが効いて、とてもおいしい

ので、たくさん入っている野菜も、ペロっと食べてしまいました。このような煮込み料理は、スープ

まで飲めるので、スープに溶け出してしまった栄養素を、むだなくとることができます。煮込み料理、

鍋料理、具だくさんスープ、みそ汁などを、積極的に食べるようにしましょう。

★本日の給食メニュー★

ご飯・牛乳・さわらの照焼き・ひじきサラダ・じゃがいもとわかめのみそ汁

　今日のメイン料理は、さわらの照焼きでした。さわらは漢字で書くと「鰆」と書き、その漢字の

とおり春が旬の魚です。さわらは、淡白（たんぱく）であっさりとした味わいなので、蒲焼きや西

京焼＜（さいきょうやき）白みそに漬け込んださわらを焼いたもの＞、新鮮なものは塩焼きにす

ると、とてもおいしく食べられます。

★本日の給食メニュー★

赤飯・鶏のからあげ・付け合わせ・若竹汁

　今日は、新入生の入学と在校生の進級を祝う特別給食でした。メニューの内容は、上のとお

りです。祝い事には、やっぱり赤飯ですね。最近では食べる機会が少なくなったので、赤飯が苦

手と言う子どもが多いとよく聞きます。しかし大塔小中のみんなは、「おいしい縲怐vと言って、モリ

モリ食べてくれました。若竹汁には、今が旬のたけのことみつ葉が入っていて、それらの香りが

とても良く、春を感じることができました。

★本日の給食メニュー★

カレーライス・牛乳・フレンチサラダ・ブルーベリーヨーグルト

　　いよいよ今日から本格的に授業が始まり、給食もスタートしました。今年度初めての給食は、

おなじみのカレーライスです。人気メニューであると同時に、肉とたくさんの野菜が入っているの

で、栄養満点！！ヨーグルトも付いていてカルシウムがたっぷりとれて、お腹も栄養的にも満足

できるメニューでした。