≪食育≫
修学旅行地の沖縄で頂いたゴーヤの種を植え、育て、調理実習を行いました。
五條高校から調理師の清水先生と猪森先生に来ていただいて、「ゴーヤづくし献立」に挑戦しました。
【目的】
・修学旅行先の沖縄でいただいた「ゴーヤ」の種を植え、育てる。
・育てたゴーヤを調理する楽しさを知る。
・栽培や調理を通して、生長、食べること、人とのつながり、
生きていくことについて考える。
・地域にある高校の先生に来校いただくことで、学ぶ意欲を向上させる。
【学習内容】※五條東中学校HPのH29食育放送に掲載しています。ご覧ください。
1 ゴーヤの栽培記録 ←詳細はHPへ
2 調理実習 ←詳細はHPへ
3 献立 ←詳細はHPへ
