3年: 2017年9月アーカイブ

≪食育≫
修学旅行地の沖縄で頂いたゴーヤの種を植え、育て、調理実習を行いました。
五條高校から調理師の清水先生と猪森先生に来ていただいて、「ゴーヤづくし献立」に挑戦しました。

【目的】 
・修学旅行先の沖縄でいただいた「ゴーヤ」の種を植え、育てる。
・育てたゴーヤを調理する楽しさを知る。
・栽培や調理を通して、生長、食べること、人とのつながり、
 生きていくことについて考える。
・地域にある高校の先生に来校いただくことで、学ぶ意欲を向上させる。

【学習内容】※五條東中学校HPH29食育放送に掲載しています。ご覧ください。

1 ゴーヤの栽培記録 ←詳細はHPへ
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2 調理実習 ←詳細はHPへ
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3 献立 ←詳細はHPへ
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