本日はインド料理。
献立・・・ナン、牛乳、タンドリーチキン、キーマカレー、野菜カレーソテー
タンドリーチキンとはタンドールという焼き釜で焼いた鶏肉を意味します。
これで給食週間は終わりです。
また来年をお楽しみに！
食育: 2016年1月アーカイブ
本日は昔の給食を再現しました。
献立は・・・麦ご飯、牛乳、すいとん、クジラの竜田揚げ、青菜の胡麻あえ、梅干し
クジラの竜田揚げは今はほとんど口にすることはありませんが、昔の人気メニューでした。
それから、今日はかわいいお客様といっしょに給食を食べました。
西吉野幼稚園の園児たちです。
おにいさん、おねえさんと楽しく食事をしていました。
先日紹介したワンコは園児たちへのプレゼントでした。
本日はベトナム料理の日。
献立は・・・コッペパン、牛乳、フォー、ベトナム風チヂミ、ベトナム風ピリ辛春雨サラダ
フォーは米粉で作った麺、ベトナム風チヂミはお好み焼きのようなものです。
今日は五條市・奈良県地場産業活用料理の日。
献立は・・・古代米ご飯、牛乳、柿の葉寿司、大和高原鶏のから揚げ
ほうれん草としめじのおひたし、ぼたん汁
ぼたん汁に使われている猪肉は市内で捕れたイノシシの肉を
ジビエール五條で加工したものです。
1月24日から30日までは全国学校給食週間です。
学校給食の意義や役割などについて理解と関心を高め、学校給食のより一層の充実と発展を図るため、全国でさまざまな行事が実施されます。
五條市でも以下のように「世界の料理」、「地場産業を活用した料理」などが給食献立予定表にあがっています。
25日・・・中国料理
26日・・・五條市・奈良県地場産業活用料理
27日・・・ベトナム料理
28日・・・昔の給食
29日・・・インド料理
実際にどんな料理が出てくるのか、これからお知らせいたします。
今日は第一弾の中国料理。
献立は、マーボー丼、牛乳、ボイルシューマイ、ほうれん草のナムルです。
